梭子蟹肉质鲜好意思，是很多家庭餐桌上的常客。底下先容几种浮浅又适口的家常梭子蟹作念法，松弛上手，特地符合平常烹调。

**1. 蒜蓉蒸梭子蟹**

将梭子蟹洗净，开背去肠，撒上葱姜丝和蒜末，淋上料酒，放入蒸锅蒸8-10分钟。出锅后淋上热油，香气扑鼻，沈阳人才网-沈阳人才招聘网-沈阳招聘网鲜活可口。

**2. 椒盐梭子蟹**

将梭子蟹切块， 零七七科技用盐、胡椒粉腌制片霎， 象山区圣凯罗整体厨柜经营部裹上淀粉后入油锅炸至金黄。再用辣椒粉、椒盐调味，外酥里嫩，特地下饭。

**3. 姜葱炒梭子蟹**

热锅凉油，中集影视爆香姜片和葱段，加入梭子蟹翻炒，加少量生抽、料酒调味，快速翻炒均匀即可，口感鲜香，浮浅快捷。

**4. 柠檬梭子蟹汤**

将梭子蟹洗净，与姜片一同放入砂锅，加水煮沸后转小火炖10分钟，临了加入柠檬片，酸爽开胃，符合夏天食用。

以上几种作念法均浮浅易学，保留了梭子蟹的原汁原味中集影视，搭配米饭或面食王人特地合适。心爱海鲜的一又友不妨一试，让餐桌更丰富！